Vitamin E trägt u.a. dazu bei, den Körper vor oxidativem Stress zu schützen.* Durch "freie Radikale" oder "Oxidantien", die der Körper durch die Umwelt und ungesunde Lebensgewohnheiten (wie z.B. Rauchen) aufnimmt, werden gesunde Zellen zerstört, was der Auslöser für viele Krankheiten sein kann.

Zu den Folgen von oxidativem Stress ...

… gehören 1. die sogenannte "Lipidperoxidation" (die dazu führt, dass Zellen mehr Energie aufwenden müssen, um ihr Membranpotenzial zu stabilisieren), 2. die Proteinoxidation und 3. die Schädigung der DNA. Diese drei Vorgänge werden mitverantwortlich für den Alterungsprozess und die Lebenserwartung gemacht.

Wer daher gesund bleiben möchte, sollte nicht nur auf ungesunde Angewohnheiten verzichten (z.B. falsche Ernährung, Alkoholmissbrauch oder Rauchen), sondern zudem dafür sorgen, dass der Körper mit genügend natürlichen Antioxidantien versorgt wird.

Warum brauchen wir eigentlich heute so viel Vitamin E?

Die Antwort ist recht einfach: Wir essen heute doppelt so viel Fett wie in der Steinzeit, z.B. Käse, Wurst, Gebratenes, Frittiertes und Fleisch von verfetteten Stalltieren. Hierauf ist unser Körper aber nicht vorbereitet. Damit alle diese Fette sicher durch die Blutbahnen transportiert werden können, braucht unser Körper heute viel mehr Vitamin E als unsere Vorfahren.

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Ursprungsland: Deutschland