Cholesterin – "gutes" HDL, "schlechtes" LDL

Tatsächlich ist Cholesterin zunächst einmal ein lebensnotwendiges Fett und Bestandteil des gesamten Körpergewebes. Rund zwei Drittel werden vom Körper in der Leber und in den Zellen produziert, der restliche Anteil bekommt er über die Nahrung zugeführt. Nun gibt es sogenanntes "gutes" HDL-Cholesterin, aber auch "schlechtes" LDL-Cholesterin. Beides sind Lipoproteine, die Cholesterin an die benötigten Stellen transportieren – so weit, so gut.

Aber: Hat der "LDL-Transporter" mehr Cholesterin geladen, als die Zellen benötigen, "kippt" er den Überschuss einfach ins Blut und das Cholesterin lagert sich an den Gefäßwänden ein. Ein funktionierender Fettstoffwechsel, d.h. das optimale Verhältnis zwischen HDL und LDL, ist also die Basis für einen normalen Cholesterinspiegel.

Wenn der Cholesterinspiegel gefährlich hoch wird …

Sind die LDL-Werte zu hoch und die HDL-Werte zu niedrig, lagert sich immer mehr Cholesterin gefährlich in den Blutgefäßwänden ein. Vor allem Menschen im höheren Alter oder mit erblichen Vorbelastungen sowie Übergewichtige leiden häufig unter einem zu hohen Gehalt an "bösem" LDL-Cholesterin im Blut. Ohne eine grundlegende Ernährungsumstellung bzw. ggf. auch eine Gewichtsabnahme sowie mehr Bewegung können die Arterien langfristig verstopfen. Diese Arterienverkalkung (Arteriosklerose) ist die häufigste Ursache von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems. Herzinfarkte und Schlaganfälle können die Folge sein. Neueste Forschungen gehen davon aus, dass sich auch zu viel Homocystein negativ auf die Zellgesundheit auswirkt, was mit Demenzerkrankungen und Alzheimer in Zusammenhang gebracht wird.

Welche Rolle spielt Roter Reis mit Monacolin K?

Roter Reis (auch "Red Yeast Rice" genannt) hat in Asien schon eine lange Tradition und ist vor allem in China ein weit verbreitetes Lebensmittel. Um den für die Blutfettwerte erwünschten Inhaltsstoff Monacolin, der bereits in der Vorstufe der Cholesterin-Bildung zum Einsatz kommt, zu gewinnen, wird weißer Reis mit dem Schimmelpilz "Monascus purpureus" versetzt. Im Laufe dieses Fermentationsprozesses erhält der Reis auch seine leuchtend rote Farbe.

Seit 1998 ist Cholin als essenzieller und lebensnotwendiger Mikronährstoff anerkannt. Allein wegen des in Europa geringen Bekanntheitsgrades wird Cholin hier seltener als Nahrungsergänzung eingesetzt als zum Beispiel in den USA.

Cholin transportiert die Fettsäuren (Triglyceride) aus der Leber an die im Körper benötigten Stellen. Bei einem Cholinmangel ist der Stoffwechselprozess gestört und es wird vermehrt Fett in der Leber eingelagert. Eine sogenannte "Fettleber" kann den Körper nur noch eingeschränkt entgiften und ihren Funktionen somit nicht mehr in ausreichendem Umfang nachkommen. Für den Erhalt eines normalen Fettstoffwechsels sowie einer funktionierenden Leber ist Cholin also unerlässlich.*

Zink als optimale Ergänzung

Zink ist neben Eisen im menschlichen Körper das häufigste essentielle Spurenelement und kann viele Vorgänge im Körper normalisieren. Unter anderem trägt Zink zu einem normalen Fettsäurestoffwechsel bei und ist daher eine wertvolle Ergänzung in ROTER REIS (Monacolin K) + Cholin + Zink.*

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Ursprungsland: Deutschland