Geringe Bioverfügbarkeit fettlöslicher Substanzen
Die Bioverfügbarkeit von schwer- und fettlöslichen Substanzen ist gering und liegt in der Regel unter 20%. Die meisten Wirkstoffe werden ungenutzt ausgeschieden. Wenn Sie zum Beispiel Vitamin E konsumieren, verlieren Sie 4/5 der wertvollen Substanz. Darüber hinaus sinkt mit zunehmendem Alter die Fähigkeit des Körpers, fettlösliche Substanzen aufzunehmen, stark.
Mizellen & Die Bildung von Mizellen
Voraussetzung für die Verdauung von Fett ist die Bildung von Mizellen. Dieser Prozess braucht Zeit und dauert in der Regel länger, als es der Eliminierungsprozess zulässt. Die Bildung von Mizellen umfasst daher nur einen Teil der fettlöslichen und scher-löslichen Substanzen. Fettlösliche Stoffe werden größtenteils unverdaut und ungenutzt ausgeschieden.
Eine Mizelle besteht also aus einem Kern (Inhaltsstoffe z.B. Curcumin) und einer Hülle. aus Hilfsstoffen (z.B. Gummi Arabikum und Wurzelharz), die die Verbindung mit dem umgebenden Wasser sicherstellen oder ermöglichen.
Erhöhung der Bioverfügbarkeit auf +95% und mehr
Schwierige und fettlösliche Stoffe werden in eine wasserlösliche Form überführt. Der körpereigene Prozess der Mizellenbildung wird eliminiert. Dieser Mizellierungsprozess kann auf eine Vielzahl von Substanzen angewendet werden.
Eine Bioverfügbarkeit von 95% und mehr ist das Ergebnis.
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Roland M. Rupp
Gründer der VDM-Academy GmbH
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